Компоненты

Минералы

Элементарное какао.

Благодаря большой доле какао, тёмный шоколад известен высоким содержанием минеральных веществ, таких как магний, кальций, натрий и калий.

Магний

Магний играет ключевую роль в работе сердца и кровообращения. Он участвует в жизнедеятельности мышечных и нервных клеток, а поэтому важен для всей нервной системы. Магний обеспечивает здоровье костей и зубов. Кроме того, он участвует в 300 ферментных реакциях и играет важную роль в обмене веществ, в частности, углеводов, белков и жиров, а также в делении клеток.
Дефицит магния может привести к повышению артериального давления, сердечной аритмии и увеличению риска инсульта.
Магний содержится в орехах, отрубях, зародышах пшеницы, пшене, зерновом хлебе, семенах подсолнечника, киноа и амаранте.

Кальций

Как минерал, кальций выполняет множество функций. Он является важным элементом костей и зубов, которые, в свою очередь, накапливают его и хранят. Помимо этого, кальций участвует в процессе сокращении мышц, передаче нервных импульсов и в свёртывании крови.
В больших количествах кальций содержится  в молоке и молочных продуктах, овощах, зелени и орехах.

Натрий

Важнейшие функции натрия в организме: нормализация водного баланса, поддержание кислотно-щелочного баланса и осмотической концентрации клеток. Он немаловажен для передачи электрических импульсов в нервных и мышечных клетках, а также для сокращения мышц, включая сердечную мышцу.
Много натрия содержит пищевая соль с горных месторождений и морская вода.

Калий

Калий поддерживает осмотическую концентрацию клеток, объём клеток и нормализует водный баланс. Также он необходим для работы нервной и мышечной систем. Дефицит калия повышает риск скачков артериального давления и возникновения инсульта.
Калий содержится в бананах, молоке, шампиньонах, помидорах, абрикосах, паприке и яблоках.

Поделиться статьей

close

Для оптимальной работы этот сайт использует куки. По желанию вы можете отключить их в любое время в разделе  "Правила защиты данных".

Поделиться RITTER-SPORT.ru

close