Рецепты

Шоколадно-ореховый хлеб

Идеальное угощение для пасхального завтрака.

Для всех любителей плотно позавтракать мы предлагаем шоколадно-ореховые булочки. С ними Вы вкусно начнёте свой день и удивите друзей за завтраком.
Рецепт от любительницы RITTER SPORT, Биргит из Лиля.

на 10 булочек.

Ингредиенты:

500 г муки
1 пакетик сухих дрожжей
75 г сахара
75 г сливочного масла
2 яйца
150 мл слегка подогретого молока
150 г охлаждённого шоколада RITTER SPORT с цельным орехом
1 яичный желток
1 ст. л. сгущённого молока без сахара


Приготовление:

1. Смешать муку с сухими дрожжами и сахаром, добавить хлопья сливочного масла, вмешать яйца и тёплое молоко, замесить упругое тесто.
2. Охлаждённый шоколад RITTER SPORT с цельным орехом крупно нарубить ножом и вмесить в тесто. Отставить тесто на 15 минут настаиваться.
3. Тесто раскатать колбаской и разрезать на 10 больших кусков. Слепить из них булочки и выложить на противень, предварительно выстланный пергаментом для запекания. Оставить ещё на 10 минут.
4. Смазать булочки смесью яичного желтка и сгущённого молока без сахара, выпекать при 180 °C примерно 30 минут до золотисто-коричневого цвета.

Совет: воздушные булочки на завтрак вкуснее всего, когда немного остынут; их можно приготовить с разными сортами шоколада RITTER SPORT.

Поделиться статьей

close

Для оптимальной работы этот сайт использует куки. По желанию вы можете отключить их в любое время в разделе  "Правила защиты данных".

Поделиться RITTER-SPORT.ru

close