Liebe Blogleser,
wie ihr vielleicht mitbekommen habt, plant die Bundesregierung ein sogenanntes Lieferkettengesetz. Dabei geht es darum, Unternehmen für die Achtung der Menschenrechte und der Umwelt entlang ihrer Lieferketten in die Pflicht zu nehmen. Während es vor allem seitens einiger Wirtschaftsverbände erhebliche Widerstände gegen das Vorhaben gibt, haben wir von Ritter Sport und 41 weitere Unternehmen uns bereits vor einem halben Jahr ausdrücklich für ein solches Gesetz ausgesprochen.
Quadratisch. Praktisch. Gut. Das sagen wir seit Jahrzehnten über unsere Schokolade. Klar, dass wir seit jeher vor allem über dieses „Gut“ viel nachdenken. Dabei ging es schon immer ganz besonders um die Qualität der Rohstoffe. Und seit wir unsere eigene Kakaoplantage haben, ist diese Frage für uns noch sehr viel weiter ins Zentrum gerückt. Denn damit am Ende leckere Schokolade herauskommt, reicht es ja nicht, einfach nur viel Kakao zu ernten. Der Kakao muss auch schmecken. Und dafür tun wir auf El Cacao eine Menge.
Liebe Blogleser,
mir ist kürzlich aufgefallen, dass ich hier schon lange nicht mehr über El Cacao – unsere eigene Kakaoplantage in Nicaragua – berichtet habe. Das mag daran liegen, dass es anders als in den ersten Jahren nicht mehr ständig spektakuläre Neuigkeiten gibt. Weil sich dort aber dennoch nach wie vor einiges tut, ist es heute mal Zeit für ein Update.
Liebe Blogleser,
der Beginn dieses Jahres stand hier ganz im Zeichen eines Themas: Verpackung. Anlass dafür war natürlich unser „in Papier“-Prototyp. Dabei ging es vor allem um die so genannte Primärverpackung unserer Schokolade. Dass Verpackung und vor allem Verpackungsentwicklung sehr viel mehr ist, möchte ich euch heute an einem kleinen, aber sehr smarten Beispiel zeigen.
Liebe Blogleser, ich hoffe es ist euch schon aufgefallen: Unsere Alpenmilch hat sich etwas verändert. Keine Sorge, nur äußerlich! 🙂 Auf der Vorderseite der Verpackung trägt sie jetzt stolz das Öko-Test Siegel mit dem Testergebnis „Gut“. Man könnte das sicher als reine Marketingaktion abtun. Aber hier geht es um mehr. Denn dieser Test beschäftigt sich mit zwei für uns ganz zentralen Aspekten: der Transparenz und Rückverfolgbarkeit des Kakaos und der Produktqualität.
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