Themen-Archiv: Nachhaltigkeit

„Große Klappe, nichts dahinter“ scheint das Motto von Brüllaffen zu sein. Ihr imposantes Gebrüll kann einem durchaus Angst machen. Wie Forscher kürzlich herausgefunden haben, überdecken sie damit aber nur einen gewissen Mangel an Männlichkeit. Warum ich euch das erzähle? Weil Brüllaffen im Dschungel Mittelamerikas und damit auch auf unserer Plantage El Cacao leben. Genauso wie Faultiere, Alligatoren, viele bunte Vögel und ja auch etliche Schlangen- und Spinnenarten. El Cacao ist also nicht nur Kakaoplantage, sondern Lebensraum für viele verschiedene Tier- und Pflanzenarten. Und das ist durchaus gewollt …

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Liebe Blogleser,

wenn ihr Bens Reisebericht aus Nicaragua gelesen und euch sein Video angeschaut habt, dann habt ihr gesehen, dass auf unserer Plantage nicht nur Kakao wächst. El Cacao ist in vielfacher Hinsicht etwas Besonderes. Der wichtigste Aspekt für den nachhaltigen Anbau ist der Aufbau eines Agroforstsystems, also eine Kombination land- und forstwirtschaftlicher Methoden. Um euch zu erklären, was das eigentlich bedeutet, habe ich mir Unterstützung bei meinem Kollegen Hans geholt. Hans ist Agrar-Ingenieur und unser Fachmann, wenn es ums Thema Agroforstwirtschaft geht.

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Freunde des schokoladigen Quadrats,

heute melde ich – Ben – mich ausnahmsweise zu einem Thema, über das normalerweise meine Blog-Kollegin Petra schreibt: „El Cacao“. Ich berichte von meiner Reise nach Nicaragua zur RITTER SPORT Kakaoplantage. Petra hatte das bereits in ihrem vorletzten Artikel angekündigt. Dort erfahrt ihr auch, wie es überhaupt dazu kam, dass RITTER SPORT diese Plantage aufbaut. Mir geht es heute eher darum, euch meine ganz persönlichen Eindrücke von der Reise zu schildern.

Vorab noch mal ein dickes Dankeschön an die Verantwortlichen, dass ich mich mit auf den Weg nach Nicaragua machen durfte!

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Liebe Blogleser, was wisst ihr über Kakao?

Ich dachte eigentlich, dass ich eine ganze Menge weiß, schließlich arbeite ich auch schon einige Jahre bei RITTER SPORT. Aber dann kam El Cacao, unsere eigene Plantage, und ich musste noch so einiges dazulernen. Selbst Kakao anzubauen ist viel komplizierter als man im ersten Moment vermutet. Auf El Cacao stellte sich zum Beispiel relativ schnell die Frage, woher wir eigentlich die passenden Kakaopflanzen bekommen.

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Liebe Blogleser, in meinem Beitrag „Was ist eigentlich nachhaltiger Kakao?“ habe ich euch davon berichtet, wie wir von RITTER SPORT unseren Kakaobezug direkter und transparenter gestalten wollen. Dazu setzen wir auf drei Säulen:

• den Direktbezug
• den Einkauf von zertifiziertem Kakao und
• den eigenen Anbau.

Über den Direktbezug habt ihr am Beispiel unseres Cacao-Nica Programms schon einiges erfahren und auch der Bezug von zertifiziertem Kakao war kürzlich bereits ein Blog-Thema. Deshalb möchte ich mich nun der dritten Säule – unserem eigenen Kakaoanbau – zuwenden und euch El Cacao, unsere eigene Kakaoplantage, vorstellen.

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