Behind the Scenes beim Dreh des Kakao-Klasse TV-Spots

Behind the Scenes beim Dreh des Kakao-Klasse ...

Hey Schokofreunde,

habt ihr schon unseren neuesten TV-Spot entdeckt? Der TV-Spot feiert unserer drei neuen Kakao-Klasse, die wir euch Anfang des Jahres hier schon vorgestellt haben. Heute möchten wir euch einen kleinen Blick hinter die Kulissen geben, denn der Dreh war auch für uns etwas ganz Besonderes! Dazu habe ich meine Kollegin Samira interviewt, die mitten im Geschehen dabei war.

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Profis am Werk: Kakaoworkshop mit Foodbloggern

Profis am Werk: Kakaoworkshop mit Foodb...

Liebe Blogleser, üblicherweise wird für die Herstellung von Schokolade eine Mischung unterschiedlicher Kakaosorten verwendet. Ihren individuellen Charakter erhalten viele Schokoladen erst durch Zutaten wie Nüsse, Nugat oder Marzipan. Bei unserer Kakao-Klasse – und nach und nach auch bei vielen anderen Sorten – gehen wir bewusst einen neuen Weg und rücken den Kakao und seine Besonderheit stärker in den Vordergrund. Für die Kakao-Klasse bedeutet das, dass wir für jede Schokoladensorte Kakao aus nur einem einzigen Herkunftsland verwenden. Single Origin-Prinzip heißt das. Welchen Einfluss der Kakao auf den Geschmack einer Schokolade hat, haben prominente Foodblogger kürzlich selbst ausprobiert. Und ich nehme euch heute mal mit zu einem Workshop in die Bunte Schokowelt.


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Chefsache

Chefsache

Ein Interview mit Andreas Ronken, Vorsitzender der Geschäftsführung

Liebe Blogleser, es ist fast schon so etwas wie eine Tradition, dass ich am Anfang eines Jahres dem Vorsitzenden unserer Geschäftsführung, Andreas Ronken, ein paar Fragen zur allgemeinen wirtschaftlichen Situation von RITTER SPORT und den zentralen Zukunftsthemen stelle. Und diese Tradition möchte ich auch 2019 fortsetzen.

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