Alles Kakao? – Was ist eigentlich ein Agroforstsystem?

Alles Kakao? – Was ist eigentlich ...

Hallo Schokofreunde,  

ich bin’s mal wieder – Don Schoko! 🦥 Heute möchte ich noch einmal mit zu mir nach Hause nehmen, ins schöne Nicaragua. Dort liegt nämlich El Cacao, Ritter Sports eigene Kakao-Plantage. Der Anbau läuft dort nach einem nachhaltigen (und spannenden) System: dem Agroforstsystem. Aber was ist das eigentlich? 

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Die Mischung macht’s – Kakaoanbau im Agroforstsystem

Die Mischung macht’s – Kakaoanbau ...

Liebe Blogleser,

wenn ihr Bens Reisebericht aus Nicaragua gelesen und euch sein Video angeschaut habt, dann habt ihr gesehen, dass auf unserer Plantage nicht nur Kakao wächst. El Cacao ist in vielfacher Hinsicht etwas Besonderes. Der wichtigste Aspekt für den nachhaltigen Anbau ist der Aufbau eines Agroforstsystems, also eine Kombination land- und forstwirtschaftlicher Methoden. Um euch zu erklären, was das eigentlich bedeutet, habe ich mir Unterstützung bei meinem Kollegen Hans geholt. Hans ist Agrar-Ingenieur und unser Fachmann, wenn es ums Thema Agroforstwirtschaft geht.

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Genieß mal drüber nach

Genieß mal drüber nach

Bei Ritter Sport glauben wir als Schokoladen-Enthusiasten fest an einen Grundsatz: Schokolade ist nur so gut wie ihre Zutaten. Außerdem schmeckt man der Schokolade an, wie es den Menschen geht, die sie produzieren.
Das beste Beispiel dafür ist die Kakao-Klasse. Was so einfach klingt, ist aber alles andere als leicht in die Tat umgesetzt. Unser nachhaltiges Engagement startet bereits beim Ursprung unserer wichtigsten Zutat für Schokolade – unserem Kakao.

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