Zur├╝ck

Rezept: Muffins mit RITTER SPORT F├╝llung

Rezept: Muffins mit RITTER SPORT F├╝llu...

Sommerzeit ist Eiszeit, aber zwischendurch muss es auch ab und zu mal was Klassisches sein, finden wir. ­čśë Unsere SCHOKOW├ťRFEL baden daf├╝r in Kuchenteig und werden zu einer s├╝├čen ├ťberraschung.

Dass es auf die inneren Werte ankommt, war uns schon immer klar. Aber jetzt kann man den Beweis auch schmecken! ­čśë So verpasst ihr euren Muffins einen leckeren Schoki-Kern:

Das Rezept

Was ihr f├╝r 12 Muffins braucht:

260 g Mehl
2 Teel├Âffel┬áBackpulver
1 Prise Salz
120 g Zucker
2 mittelgro├če Eier
100 ml Pflanzen├Âl (alternativ 130 g fl├╝ssige Butter)
220 g saure Sahne (alternativ Buttermilch oder Joghurt)

und nat├╝rlich┬á12 SCHOKOW├ťRFEL! ­čÖé

Wir haben uns f├╝r unsere Vielfalt Box entschieden. Da bleibt auch noch genug zum Naschen ├╝brig. ­čÖé

Los gehtÔÇÖs!

1.┬áZur Vorbereitung den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Muffinblech mit Muffinf├Ârmchen aus Papier oder Silikon auslegen.

2.┬áF├╝r den Schokoladenr├╝hrteig das ├ľl zusammen mit dem Zucker und der sauren Sahne (alternativ Joghurt) schaumig schlagen. Dann die Eier einzeln gut unterr├╝hren.

3.┬áIm n├Ąchsten Schritt das Mehl mit dem Backpulver und Salz mischen und unter die Butter-Zucker-Masse r├╝hren.

4. Ca.┬áeinen Essl├Âffel vom fertigen Teig in jedes F├Ârmchen f├╝llen und jeweils einen SCHOKOW├ťRFEL mittig platzieren. Dann erneut Teig dazugeben, bis die F├Ârmchen zu etwa drei Viertel gef├╝llt sind.

5.┬áMuffins f├╝r etwa 20 Minuten backen. Je nach dem wie weich ihr den Schokoladen-Kern haben wollt, etwas k├╝rzer oder l├Ąnger backen. ­čśë

6. Genie├čen!

Versucht doch mal herauszuschmecken, welcher SCHOKOW├ťRFEL sich in eurem Muffin versteckt hat ÔÇô Karamell, Schoko Crisp, Edelnugat oder doch die ganze Nuss? Die unterschiedlichen Schokow├╝rfel-Sorten machen jeden Muffin zu einer ├ťberraschung. Und falls es dazu noch eine (erfrischende) Alternative sein darf, schaut euch gerne weitere Rezepte┬áauf unserem Blog an. Wir sind schon gespannt, wie sie euch schmecken! Habt ihr unsere SCHOKOW├ťRFEL schon mal zum Backen benutzt?

4 Kommentare

Kommentieren
  • Nicole sagt
    Benutzericon

    Leckeres Rezept!
    F├╝r eine cremiglaufend ├ťberaschung kann man die RitterSport W├╝rfel vorher auch einfrieren.

    Antworten
    • peter pan sagt
      Benutzericon

      Guter Tip!

      Antworten
  • Susanne sagt
    Benutzericon

    Auf so eine tolle Idee bin ich noch gar nicht gekommen. Am n├Ąchsten Wochenende werde ich Sie backen. Bin jetzt schon gespannt.

    Antworten
  • Marianne Th. sagt
    Benutzericon

    Das sieht so lecker aus, das mu├č ich gleich morgen nachbacken.

    Antworten