Ricette

Biscotti al cioccolato e noci di macadamia

Perfetti per un caffè con le amiche

La regina tra le noci si sposa con il goloso cioccolato e... voilà! Ecco i nostri biscotti al cioccolato e noci di macadamia, da regalare o da gustare da soli!

Una ricetta dell'AMICA DI RITTER SPORT Nicole da Chemnitz.

 

 

Ingredienti:

150 g di farina

1 cucchiaini di lievito in polvere

125 g di burro morbido

100 g di zucchero

1 bustina di zucchero vanigliato Bourbon

1 uovo

75 g di noci di macadamia salate

75 g di RITTER SPORT Fondente

 

Preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 175°C.

2. Tritare grossolanamente le noci e tagliare il cioccolato a pezzi di 1 cm.

3. Montare il burro, lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a raggiungere una consistenza schiumosa. Al termine aggiungere l'uovo e mescolare con cura.

4. Mischiare la farina e il lievito e unirli alla massa di burro.

5. Ricoprire una teglia con la carta da forno e con le mani infarinate suddividere la massa e formare 6 palline. Disporle con grande distanza sulla teglia e appiattirle bene. Introdurvi il cioccolato e le noci e spianarle nuovamente.

6. Disporre la teglia al centro del forno e cuocere per circa 15-20 minuti.

Consiglio: se si desidera regalarli, confezionare i biscotti in un bel barattolo con carta di seta.

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