Produktverantwortung

EL CACAO

Ritter Sport auf dem Weg zum eigenen nachhaltigen Kakao.

2012 hat RITTER SPORT nicht nur das 100-jährige Firmenjubiläum gefeiert, sondern auch ein neues Kapitel im Nachhaltigkeitsengagement im mittelamerikanischen Nicaragua aufgeschlagen. Im Osten Nicaraguas hat RITTER SPORT Land erworben und ist nun selbst in den nachhaltigen Anbau von Kakao eingestiegen. Das Ziel ist ebenso klar wie ambitioniert: ökologisch und sozial nachhaltig angebauter Kakao für RITTER SPORT Schokolade. 


Mit 2.500 Hektar entsteht hier eines der größten zusammenhängenden Kakaoanbaugebiete der Welt. Der Anbau folgt Standards, die eine Zertifizierung nach UTZ oder Rainforest Alliance ermöglichen, sobald die Plantage buchstäblich Früchte trägt. Die erste Ernte ist für 2017 geplant.

Der Ankauf von Land und der Einstieg in den nachhaltigen Anbau von Kakao sind für ein mittelständisches Unternehmen wie RITTER SPORT der effektivste Weg, maximalen Einfluss auf die ökologischen und sozialen Bedingungen im Kakaoanbau zu nehmen.

Auf rund 1.500 Hektar des ehemals für die Weidewirtschaft genutzten Landes entsteht eine Plantage mit Modellcharakter, die nach den Maßstäben der agroforstwirtschaftlichen Landwirtschaft aufgeforstet wird. Der Erhalt vorhandener Waldbestände und Feuchtgebiete sowie die Einrichtung von Tierbrücken sichern die Artenvielfalt in der Region. Die Bewirtschaftung der Flächen erfolgt nach den Prinzipien der integrierten Landwirtschaft. Dazu zählen Energieeffizienz, die Vermeidung klimaschädigender Emissionen, nachhaltige Bodenfruchtbarkeit und Biodiversität.


Neben ökologischen Aspekten sind vor allem soziale Fragen im Kakaoanbau der zentrale Beweggrund für RITTER SPORT, hier selbst aktiv zu werden. Hohe Sicherheitsstandards, ärztliche Versorgung, umfangreiche Weiterbildungsmaßnahmen und eine Bezahlung über dem nicaraguanischen Mindestlohn garantieren faire und sichere Arbeitsbedingungen.

Damit ist EL CACAO die logische Konsequenz des mehr als 25 Jahre bestehenden Engagements von RITTER SPORT in Nicaragua.

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