Zutaten

Nüsse

Ganz schön knackig.

Nüsse sind nicht nur eine der beliebtesten Schokoladenzutaten der Welt,  sondern sie sind auch kleine Kraftpakete. Ihre mehrfach ungesättigten Fettsäuren liefern dem Körper hochwertige Energie. Außerdem enthalten sie Vitamine (zum Beispiel Vitamin B und E) und beachtliche Mengen an essentiellen Aminosäuren in ihrem Eiweißanteil.

Unsere geliebten Haselnüsse

Aber nicht alles, was wir umgangssprachlich als Nuss bezeichnen, ist botanisch betrachtet auch eine. Wahre Nüsse sind die Haselnuss, die Buchecker und die Edelkastanie. Sozusagen falsche Nüsse sind die Erdnuss (sie ist eine Hülsenfrucht) und die Steinfrüchte Walnuss, Kokosnuss und Mandel. Eine echte Nuss erkennt man an ihren drei harten holzartigen Fruchtwandschichten, die den Kern umschließen. Nur der Kern, also eigentlich der Samen, gelangt als Nuss in den Handel.

 

Bei RITTER SPORT spielt vor allem die Haselnuss eine große Rolle. Ob Trauben Nuss, Rum Trauben Nuss oder die sehr beliebte Voll-Nuss – eins haben sie alle gemeinsam: die leckeren Levantiner Haselnüsse aus der Türkei.

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