Inhaltsstoffe

Flavonoide

Je mehr Kakao, desto besser.

Flavonoide gehören zu den Polyphenolen. Das sind wasserlösliche Pflanzenfarb-, Duft-, Abwehr- und Aromastoffe sowie Wachstumsregulatoren, die eine wichtige Rolle im Stoffwechsel vieler Pflanzen spielen. Über 6.500 verschiedene Flavonoide sind in pflanzlichen Lebensmitteln wie Zitronen, Weintrauben, Tee oder kakaohaltiger Schokolade zu finden.

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